ŐSZI LIBANAPOK
Újra libanapok a Víg Kalmárban 22-féle libaétellel, ajándék pohár borral! Várjuk szeretettel!
1151 Budapest, Fő út 78., tel.: +(36-1) 306-4019
| ELVITELRE: Hideg libamáj zsírjában | 5500,- Ft |
| Ez igen! Libakocsonya húsosan, reszelt tormával, citrommal | 1100,- Ft |
| Libaleves maceszgombóccal, gazdagon hússal, zöldséggel, aranyló sárgán, jó forrón | 1250,- Ft |
| Korhely libaleves pikánsan, tejfölösen, citrommal, maceszgombóccal, babérlevéllel ízesítve | 1250,- Ft |
| Itthon, frissen sütött libatepertő lilahagymával, paprikával, paradicsommal | 1500,- Ft |
| Hideg vegyes libaízelítő fatálon tálalva, friss zöldekkel körítve (libasült, tepertő, töltött libanyak) | 1980,- Ft |
| Libamáj frissen sütve, dinsztelt hagymaágyon, melegen tálalva | 4500,- Ft |
| Ludaskása szaftosan, ízesen, zúzával, szívvel, aprólékkal, zöldséggel, majoránnával (a gyermekkori ízeket megpróbáljuk visszacsalogatni) | 2500,- Ft |
| Hízott libának mája rántva, diós panírban, vastag roseibnivel, tartárral | 6980,- Ft |
| Roston sütött érett libamáj, sült alma ágyon, burgonyapürével | 6980,- Ft |
| Libamell filé barackmártással és házi krokettel | 3500,- Ft |
| Libamell filé mézen karamellizált meggyel és házi krokettel | 3500,- Ft |
| Libamell sütve, diós három sajt mártással és spenótos - fokhagymás galuskával | 3500,- Ft |
| Libamell omlósan, szőlős-mustos mártással, krokettel | 3500,- Ft |
| Libamell vajpuhán, vadas mártással, remegő zsemlegombóccal | 3500,- Ft |
| Libamell diós - aszalt szilvás töltelékkel, burgonyapürével és kompóttal | 3500,- Ft |
| Ropogósra sütött hátsó negyed liba, körítve igény szerint | 3500,- Ft |
| „VÍG KALMÁR” töltött liba (májas, saját húsos, zsemlés töltelékkel, burgonyával és almás - aszalt szilvás - pezsgős káposztával. A kicsontozott libát töltjük, és mint a beiglit feltekerjük, sütjük.) | 3500,- Ft |
| ELŐRENDELÉSRE, CSALÁDNAK sütött EGÉSZ LIBA ropogósra sütve, tört burgonya, párolt káposzta, cékla, sólet, kompót, körettel tálalva | 12990,- Ft |
| Sólet libasülttel, libanyakkal, tojással, füstölt libamellel, rendesen megpakolva, kemencében sütve | 3500,- Ft |
| A fentiekből „LIBATOROS” tál, mellé adunk sóletet, tört burgonyát, párolt káposztát, céklát, kompótot | 10500,- Ft |
| Libahúsos töltött káposzta, gerslivel, 2 db töltelékkel, sülttel | 3500,- Ft |
| Gesztenyével töltött palacsinta sherrys meggymártással, tejszínhabbal | 1200,- Ft |
| Gesztenyepüré tejszínhabbal | 790,- Ft |
| Palotai tökös - mákos rétes | 1200,- Ft |